repas partagé (yonne)

Portes Ouvertes du Jardin Ressource

Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Musique

Champignelles 89350

Le 02/06/2024

En pleine évolution, cet espace partagé et nourricier est à venir explorer avec un nouveau regard. Sur la journée, vous pourrez notamment participer à une œuvre commune, découvrir le jardin grâce à des animations sensorielles. Le midi, nous proposons un pique-nique géant où tout le monde est invité à se retrouver autour d'une nappe monumentale et à profiter d'un instant musical avec un orgue de barbarie. À noter : Sur place : buvette, crêpes pour le goûter Infrastructure : toilette sèche.

Atelier Confidences

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Atelier

Chablis 89800

Le 10/06/2024

Vous souhaitez partager un lieu secret, peu connu du territoire mais qui mériterait d'être connu : panorama, une jolie balade, un coin nature, pour faire du sport, une boutique ou autre ? Un atelier "Confidences" sera organisé le lundi 10 juin de 17h à 19h à Chablis : présentation du projet, partage de vos lieux via un formulaire, puis un apéro dégustation de produits locaux vous sera offert. GRATUIT et OUVERT À TOUS, inscription obligatoire sur le formulaire en ligne ou 03 86 42 80 80 (limité)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un projet associatif de la Croix-Rouge français, du respect de ses principes fondamentaux et du projet d'établissement, le Cuisinier h/f doit assurer les tâches techniques nécessaires à l'élaboration des repas en garantissant le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans un souci de bonne gestion économique. Sous la responsabilité hiérarchique du directeur d'établissement vous assurer les missions suivantes : * Participation à l'optimisation des ressources : - Assurer le référencement des produits - Assurer l'entretien des outils de travail et du matériel dans le strict respect des procédures d'hygiène et de sécurité - Gérer les matières premières - Participer au choix des équipements professionnels - Optimiser l'utilisation des consommables dans une logique de développement durable * Préparation des repas : - Organiser le planning des préparations des repas en tenant compte des dates limites de consommation - Élaborer les plats dans le strict respect des procédures HACCP - Veiller à ce que les techniques alimentaires soient mises en œuvre en tenant compte de la réglementation de la restauration collective en liaison chaude et froide *[...]

Marché Gourmand Nocturne

Marché, Repas - Dégustation

Beauvoir 89240

Le 03/08/2024

Venez passer une magnifique soirée dans le plus beau marché gourmand nocturne de l'Yonne ! Produits locaux, ruralité, convivialité, animations, partage, concerts, spectacles, bal et feu d'artifice pour clôturer la soirée… Cette année à Beauvoir, L'Elan Brass Band pour faire la fête, concert avec Steel Rock, spectacle la Compagnie du Feu, Bal avec DJ Mickey Eric Diseur et cirque de rue avec la compagnie sans nom !

Journées Européennes des Métiers d'Art

Patrimoine - Culture, Atelier, Portes ouvertes

Sens 89100

Du 28/03/2022 au 03/04/2022

Les Journées Européennes des Métiers d'Art reviennent cette année ! Programme dans le Sénonais : - La main, chemin de l'idée. L'Expo en relais 2 - Bateau Galerie Neptune - Chemin des Cannetières - SENS Il y a eu … les relais de poste ! Qui permettaient de parcourir de longues distances, en trouvant sur son chemin de quoi se rassasier, se réconforter et un peu de sécurité. Il y a eu la course en relais, qui, à plusieurs, permet d'accomplir des performances inenvisageables seul. Maintenant, il y a « L'Exposition en relais », qui d'atelier en lieu d'exposition, vous immerge dans l'univers créatif et le savoir-faire de plusieurs artistes, amis du propriétaire des lieux. Vous aurez ainsi l'occasion d'entrer de manière privilégiée là où les démarches s'ancrent, se modèlent, se mettent en forme et en matière... Là où la main fait le chemin de l'idée. Bienvenue ! Entrez ! Artistes en relais 2 : Joe Christopherson (céramique), Marie Desforge (peinture), Celine Faille (céramiste). Ateliers : si oui horaires et tarifs Atelier Poterie, samedi 2 avril de 9h30 à midi (35 € matériel et cuisson compris – réservation obligatoire) Autres moments forts : Repas partagé, théme « Parlons[...]

L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sainte-Vertu 89310

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat : les arômes du vin (fruits, épices, minéraux…) d’où viennent –ils, pourquoi de la truffe, du beurre... • Le gout : les saveurs, la texture, la puissance, la longueur en bouche…la mesure d’un grand vin ? Une véritable boîte à outils de la dégustation.